خشکبار به میوههای خشک شده و برخی مغز دانهها گفته میشود. مغز دانههایی مانند پسته، بادام، فندق، گردو خشک و میوههای خشک مانند کشمش، کشمش سبز، کشمش سبز تیزابی، برگهٔ آلو بخارا، قیسی خشک، برگه هلو، برگه زردآلو ، برگه آلو، برگه آلوچه و برگه آلبالو، خرما، انجیر خشک. خشکبار جزو آجیل حساب نمیشود. در قدیم آن را میوه خشک میگفتهاند.
-
پودر نارگیل چرب
85,000 تومان قیمت هر کیلوگرم -
فروش عمده پرک لیمو عمانی
285,000 تومان قیمت هر کیلوگرم -
غنچه گل محمدی لاله زار کرمان
450,000 تومان قیمت هر کیلوگرم -
فروش عمده عود هفت شیر آفریقا
250,000 تومان قیمت هر کیلوگرم -
فروش عمده لیمو امانی ( لیمو عمانی)
95,000 تومان قیمت هر کیلوگرم -
فروش عمده اسلایس لیمو خشک
107,500 تومان قیمت هر کیلوگرم -
فروش عمده موسیر خشک
185,000 تومان قیمت هر کیلوگرم -
فروش عمده خلال بادام درختی
273,000 تومان قیمت هر کیلوگرم -
فروش عمده لیمو عمانی سیاه
99,000 تومان قیمت هر کیلوگرم -
فروش عمده عناب
38,000 تومان قیمت هر کیلوگرم -
فروش عمده نارگیل خشک
115,000 تومان قیمت هر کیلوگرم -
فروش عمده دان قهوه سبز
84,000 تومان قیمت هر کیلوگرم -
فروش عمده سیر خشک
92,500 تومان قیمت هر کیلوگرم -
فروش عمده پودر سنجد
42,900 تومان قیمت هر کیلوگرم -
فروش عمده آرد نخودچی
45,000 تومان قیمت هر کیلوگرم -
فروش عمده پودر لیمو امانی ( گرد لیمو )
38,000 تومان قیمت هر کیلوگرم
خرید اینترنتی انواع خشکبار
یکی از پرفروشترین محصولات خوراکی در ایران به خصوص برای پذیرایی، چاشنی غذاها، طب سنتی و بسیاری از کاربردهای دیگر، خشکبار و میوه خشک و انواع مختلف آن است. همچنین، خشکبار ایران به عنوان مبدا بسیاری از انواع آن به کشورهای مختلفی در جهان صادر میشود. فروش خشکبار در ایران به عنوان محصولات و مواد غذایی مکمل امروزه گستردگی فراوانی داشته و علاوه بر فروشگاههای زنجیرهای، عطاریها، سوپرمارکتها و بازارهای عرضه فیزیکی این محصولات، فروشگاههای برخط اینترنتی مختلفی اقدام به عرضه خرده و عمده انواع این محصولات میکنند. به دلیل خواص بینظیر و شگفتانگیز خشکبار برای بدن که هم در طب نوین و هم در طب سنتی به آنها اشاره شده است، مصرف این محصولات در آشپزی و پذیرایی از دیرباز پررونق بوده و به عنوان جزئی از فرهنگ غذایی مردم ایران نهادینه شده است. دایره وسعت این فرهنگ حتی امروزه از ایران فراتر رفته و در کشورهای همسایه مانند عراق، افغانستان، پاکستان، آذربایجان، ترکیه و کشورهای خلیج فارس که مقصد صادرات بسیاری از محصولات خشکبار ایرانی هستند مشاهده میشود و همچنین، بسیاری از این محصولات به اروپا نیز صادر میشوند. در این نوشتار، توضیحاتی درباره خشکبار ایران، فواید و ویژگیهای آن و همچنین انواع آن ارائه شده و فروشگاه گیاهینه به عنوان فروشنده عمده محصولات این دسته معرفی شده است.خشکبار ایران
کشور ایران به عنوان مبدا بسیاری از خشکبار شناختهشده در جهان و یکی از صادرکنندگان مهم انواع محصولات باغات تحت کشت فرآوردههای مرتبط با خشکبار نام گرفته و به دلیل موقعیت جغرافیایی و آب و هوای چهارفصل به صورت سنتی در بسیاری از نقاط کشور انواع محصولات دسته خشکبار تولید و عرضه میشود. از جمله خشکبار معروف صادراتی از ایران نیز میتوان به پسته، خرما، انواع برگه میوه (میوه خشک) و دانههای معطر اشاره کرد. به طور کلی خشکبار به انواع مغزها (پسته، فندق، بادام، گردو و ...)، انواع میوههای خشک مانند کشمش، قیسی و آلوبخارا و برگه میوهها مانند برگه زردآلو و هلو و ... دستهبندی میشود. به علت گستردگی انواع خشکبار، تنوع زیادی در نقاط کشت این محصولات غذایی وجود داشته و تقریبا میتوان گفت تمامی شهرها و مناطق ایران دارای یک یا چند محصول در دسته خشکبار هستند. شهرها و استانهایی که در ایران بیشترین باغات تولید و فرآوری خشکبار را دارند عمدتا در مناطق مرکزی ایران مانند استانهای سمنان، اصفهان، همدان، کرمان و ... قرار داشته و تولیدکننده یک یا چند عدد از خشکبار موجود در دستههای مختلف هستند.فواید و ویژگیهای و خواص خشکبار
انواع مختلف دانهها، مغزها، میوههای خشکشده و برگههای میوه دارای خواص و فواید پرتعدادی بوده و مصرف روزانه آنها میتواند فراهمکننده ویتامین و مواد معدنی و مغذی فراوانی برای بدن باشد. از جمله فواید خشکبار برای بدن میتوان به خونسازی، کمک به کاهش کلسترول، افزایش کارایی مغز به خصوص در کودکان، جلوگیری و پیشگیری از سرطان، بهبود کارکرد قلب و عروق، تقویت پوست و درمان مشکلات پوستی اشاره کرد. همچنین انواع مختلفی از خشکبار حاوی ویتامینها، پروتئین، مواد معدنی، کربوهیدرات، فیبر و چربیهای مورد نیاز برای بدن هستند و حتی عصاره آنها میتوان برای بدن مفید باشد. برای مثال پسته میتواند برای تقویت قوای جنسی، تقویت سیستم ایمنی بدن و خاصیت ضد التهابی مفید باشد. از انواع کشمش نیز به دلیل مواد معدنی مختلف موجود در آن مانند آهن، پتاسیم و کلسیم و همچنین وجود آنتیاکسیدانهای طبیعی استفادههای گستردهای در طبخ غذا و پذیرایی میشود. همچنین میتوان از برگه زردآلو به عنوان یکی از میوههای خشکشده برای بهبود بینایی، لاغری، سلامتی دستگاه گردش خون، درمان مشکلات پوستی، بهبود بیماریهای روده، استحکام استخوان و همچنین کاهش ریزش مو استفاده کرد. به دلیل خاصیتهای پرشمار و مواد معدنی سرشار انواع مغزها و میوههای خشکشده است که کشورهای مختلفی در جهان مخصوصا کشورهای اروپایی اقدام به خرید و واردات این محصولات نموده اند.انواع خشکبار
همان طور که اشاره شد، خشکبار و انواع آن به دستههای مختلفی تقسیم میشوند که دارای خواص مشابه و متفاوت زیادی هستند. از جمله دستهبندیهای مختلف در لیست محصولات خشکبار میتوان به موارد زیر اشاره کرد.- مغزها
- میوههای خشک