دسته بندی ها
جدیدلیست قیمت جهانی
در روزهای اخیر، از تاریخ ۲۰ مهر، قیمت هر تن فلفل سیاه به میزان ۳۰۰ دلار کاهش یافته است. این کاهش ناشی از تأثیر شدید تقاضای چین بر قیمت جهانی فلفل سیاه است. تصمیم چین در انتخاب خرید فلفل سیاه از کشورهای مختلف مانند ویتنام، اندونزی، مالزی و برزیل، نقش مهمی در نوسانات قیمت این محصول دارد.
دلیل اصلی این کاهش قیمت، افزایش خرید چین از فلفل سیاه اندونزی است. فلفل سیاه اندونزی به دلیل قیمت پایین‌تر، نسبت به فلفل سیاه ویتنام تقاضای بیشتری پیدا کرده است، که این موضوع منجر به کاهش تقاضا و در نتیجه افت قیمت فلفل سیاه ویتنام شده است.
خرید فلفل سیاه به صورت آنلاین با بسته بندی کاملا مناسب و ارسال سریع توسط سایت گیاهینه.
وضعیت قیمت فلفل سیاه در تاریخ 4 شهریور 1403 در تاریخ 4 شهریور 1403، قیمت فلفل سیاه در بازارهای داخلی و جهانی تغییرات زیادی نداشته و همچنان روند ثابتی را دنبال کرده است. در بازار ویتنام، قیمت هر کیلوگرم فلفل سیاه بین 5.83 تا 5.87 دلار قرار دارد. در ایران نیز قیمت این محصول در محدوده 440 تا 485 هزار تومان نوسان می‌کند. در سایر بازارهای جهانی نظیر اندونزی، مالزی و برزیل، نیز قیمت‌ها ثابت مانده و تغییرات قابل توجهی مشاهده نمی‌شود. به طور کلی، ثبات قیمت‌ها نشان‌دهنده کمبود تغییرات در تقاضا و شرایط پایدار عرضه این محصول در این تاریخ است.
قیمت فلفل سیاه در بازارهای داخلی ویتنام امروز به‌طور غیرمنتظره‌ای کاهش یافته و به زیر 5.76 دلار در هر کیلوگرم رسیده است. این کاهش به دلیل ورود اندونزی به فصل برداشت و افزایش عرضه جهانی فلفل رخ داده است. در تیر ماه 1403، ویتنام 21,771 تن انواع فلفل به ارزش 129.9 میلیون دلار صادر کرده است. با توجه به کاهش تقاضا از چین و افزایش عرضه از اندونزی، قیمت فلفل سیاه در بازار داخلی ویتنام به اندازه مورد انتظار افزایش نیافته است. با این حال، مشکلات تولید در برزیل ممکن است تاثیرات متفاوتی بر بازار جهانی داشته باشد.
در این مقاله به بررسی افزایش قیمت فلفل در ویتنام و تاثیرات آن بر کشاورزان و شرکت‌های صادراتی می‌پردازیم. با توجه به افزایش قیمت‌ها، کشاورزان ویتنامی خوشحال هستند اما صادرکنندگان با چالش‌هایی روبرو هستند. همچنین به دلایل این افزایش قیمت و تاثیرات آن بر بازار پرداخته می‌شود.
انجمن فلفل و ادویه ویتنام (VPSA) اعلام کرده است که میانگین قیمت داخلی فلفل در تیر 1403 به 6.00 دلار در هر کیلوگرم رسیده است. این مقدار نسبت به دی 1402 حدود 82.9% و نسبت به مدت مشابه در سال گذشته بیش از 120% افزایش داشته است. با این حال، انتظار می‌رود در روزهای آینده قیمت فلفل نوسانات زیادی داشته باشد و افزایش هزینه‌های حمل و نقل دریایی نیز موجب نگرانی صادرکنندگان شده است.
تا پایان خرداد 1403، ویتنام نزدیک به 143,000 تن فلفل از انواع مختلف صادر کرده است که درآمدی بیش از 634 میلیون دلار به همراه داشته است. در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته، حجم صادرات 6.8% کاهش یافته اما درآمد صادراتی 30.5% افزایش یافته است. میانگین قیمت صادراتی فلفل سیاه در شش ماه اول به 4,365 دلار در هر تن و فلفل سفید به 5,983 دلار در هر تن رسیده است.
خانم هوآنگ تی لیین، رئیس VPSA، اظهار داشت که کمبود عرضه به دلیل کاهش برداشت در ویتنام و برزیل، دلیل اصلی افزایش قیمت فلفل است. با این قیمت‌های فعلی، معیشت کشاورزان تضمین شده است، اما شرکت‌های صادرکننده با مشکلات زیادی مواجه هستند. در ویتنام، حدود 30 شرکت در زمینه صادرات فلفل فعالیت می‌کنند. قیمت‌ها می‌توانند در صبح افزایش یابند و در عصر به شدت کاهش یابند و در طول روز نوسانات غیرمعمولی داشته باشند.
تفاوت بین قیمت خرید و فروش، همراه با افزایش هزینه‌های حمل و نقل و ازدحام در بنادر که ممکن است تا مرداد امسال ادامه داشته باشد، باعث شده تا شرکت‌های صادرکننده با خطرات زیادی در تضمین تعهدات خود در قراردادهای صادرات فلفل مواجه شوند. خانم لیین می‌گوید: "اگرچه شرکت‌ها تمام تلاش خود را برای حفظ سفارشات و حفظ اعتبار خود انجام می‌دهند، اما با مشکلات هزینه‌ها و سود مواجه هستند زیرا به شدت به لجستیک، قیمت‌های حمل و نقل و نرخ‌های باربری وابسته‌اند."
بازار فلفل سیاه ویتنام در سال ۲۰۲۴ با افزایش قیمت و نوسانات شدید مواجه است. این وضعیت تحت تأثیر عوامل مختلفی از جمله شرایط آب و هوایی، هزینه‌های حمل و نقل و تقاضای جهانی قرار دارد. در این مقاله به بررسی این تحولات و ارائه توصیه‌هایی به خریداران عمده فلفل سیاه می‌پردازیم.
کاهش تولید ناشی از شرایط آب و هوایی نامساعد، از جمله خشکسالی ناشی از پدیده ال نینو، یکی از عوامل اصلی افزایش قیمت فلفل سیاه در ویتنام است. همچنین، افزایش هزینه‌های حمل و نقل دریایی به دلیل ازدحام در بنادر جنوب شرقی آسیا و افزایش هزینه‌های حمل و نقل، به افزایش قیمت‌ها دامن زده است. قیمت‌های فعلی فلفل سیاه و سفید در حال حاضر، قیمت فلفل سیاه با کیفیت ۵۰۰ گرم بر لیتر حدود 6000 دلار آمریکا و با کیفیت ۵۵۰ گرم بر لیتر حدود 6600 دلار آمریکا به ازای هر تن است. قیمت فلفل سفید نیز به 8800 دلار آمریکا به ازای هر تن رسیده است. پیش‌بینی‌ها و توصیه‌ها برای خریداران عمده با توجه به کاهش تولید و افزایش تقاضا، پیش‌بینی می‌شود که قیمت فلفل سیاه در کوتاه‌مدت همچنان نوسان داشته باشد. برای کاهش ریسک و بهره‌مندی از فرصت‌ها، خریداران عمده باید به‌طور مستمر بازار را پیگیری کنند و از منابع معتبر مانند بازرگانی گیاهینه برای دریافت اطلاعات به‌روز استفاده کنند.
پیگیری مستمر بازار: نوسانات شدید قیمت‌ها نیازمند پیگیری روزانه و مستمر بازار است.
تنوع در منابع تامین: داشتن منابع تامین متنوع به خریداران کمک می‌کند تا در صورت بروز مشکل در یک منبع، بتوانند از منابع دیگر استفاده کنند.
برنامه‌ریزی مالی: به دلیل نوسانات قیمت و هزینه‌های حمل و نقل، داشتن برنامه‌ریزی مالی دقیق ضروری است.
بازار فلفل سیاه ویتنام در 1403 با چالش‌های بسیاری مواجه است. افزایش قیمت‌ها ناشی از کاهش تولید و هزینه‌های حمل و نقل، خریداران عمده را به مدیریت دقیق‌تر و برنامه‌ریزی بهتر سوق داده است. استفاده از اطلاعات به‌روز و منابع معتبر مانند بازرگانی گیاهینه، که به عنوان معتبرترین مرجع اخبار روز ادویه جات شناخته می‌شود، به خریداران کمک می‌کند تا تصمیمات بهتری بگیرند و ریسک‌ها را مدیریت کنند.
برای اطلاعات بیشتر و به‌روزترین اخبار بازار فلفل سیاه، به وب‌سایت بازرگانی گیاهینه مراجعه کنید و از مشاوره‌های تخصصی این مجموعه بهره‌مند شوید.
بازار فلفل ویتنام در تاریخ 11 خرداد 1403 با حفظ قیمت 130,000 دونگ (حدود 5.60 دلار) بر کیلوگرم همچنان فعال است. این مقاله با تحلیل وضعیت فعلی بازار فلفل ویتنام، به بررسی عوامل مؤثر بر قیمت‌ها و ارائه پیش‌بینی‌های آینده می‌پردازد و پیشنهاداتی برای معامله‌گران ارائه می‌دهد.
در حال حاضر، قیمت فلفل در مناطق مختلف ویتنام ثابت مانده است. قیمت فلفل در داک لاک، داک نونگ و چو سه (یکی از شهرهای ویتنام) به 130,000 دونگ (حدود 5.60 دلار) بر کیلوگرم و در بین فوک و با ریا وونگ تائو به 131,000 دونگ (حدود 5.65 دلار) بر کیلوگرم رسیده است. این ثبات قیمت ناشی از کمبود عرضه به دلیل تغییر کشت بسیاری از کشاورزان به محصولات با کارایی اقتصادی بالاتر و همچنین کمبود کانتینرهای خالی برای حمل و نقل است.
1. کمبود عرضه: بسیاری از کشاورزان ویتنام و سایر کشورهای تولیدکننده فلفل به کشت محصولات دیگر روی آورده‌اند، که باعث کاهش عرضه فلفل شده است.
2. افزایش هزینه‌های حمل و نقل: کمبود کانتینرهای خالی باعث افزایش 30 درصدی نرخ حمل و نقل شده است.
3. تقاضای رو به افزایش: با پایان فصل برداشت، تقاضای فلفل همچنان در حال افزایش است.
4. تأثیر نرخ ارز: کاهش احتمالی ارزش دلار و افزایش هزینه‌های حمل و نقل می‌تواند باعث افزایش قیمت فلفل شود.
با توجه به عوامل ذکر شده، پیش‌بینی می‌شود که قیمت فلفل سیاه در ماه‌های آینده افزایش یابد. افزایش تقاضا و محدودیت‌های عرضه به احتمال زیاد قیمت‌ها را به سمت بالا سوق خواهد داد.
1. خرید و ذخیره‌سازی: با توجه به پیش‌بینی افزایش قیمت، خرید و ذخیره‌سازی فلفل در شرایط فعلی می‌تواند سودآور باشد.
2. نظارت بر بازار جهانی: معامله‌گران باید به تغییرات قیمت در بازارهای جهانی مانند برزیل، اندونزی و مالزی توجه کنند تا بتوانند بهترین زمان برای خرید و فروش را شناسایی کنند.
3. تنوع در کشت: برای کشاورزانی که هنوز به کشت فلفل مشغول هستند، تنوع در کشت و بررسی محصولات با کارایی اقتصادی بالا می‌تواند به کاهش ریسک کمک کند.
4. بهبود زیرساخت‌های حمل و نقل: سرمایه‌گذاری در بهبود زیرساخت‌های حمل و نقل و استفاده از روش‌های حمل و نقل مقرون به صرفه‌تر می‌تواند به کاهش هزینه‌های حمل و نقل کمک کند.
بازار فلفل ویتنام با چالش‌ها و فرصت‌های زیادی روبرو است. معامله‌گران باید با دقت و توجه به تحلیل‌های بازار و پیش‌بینی‌های قیمت، استراتژی‌های مناسبی برای خرید و فروش فلفل سیاه اتخاذ کنند. با افزایش تقاضا و محدودیت‌های عرضه، پیش‌بینی می‌شود که قیمت‌ها در آینده نزدیک افزایش یابد و این می‌تواند فرصت‌های سودآوری را برای معامله‌گران ایجاد کند.
البته قیمت فلفل سیاه بسته به نوع، کیفیت و برند آن متفاوت است. اما این ادویه خوش عطر و طعم و مفید را می‌توانید در اکثر فروشگاه‌ها و تمامی عطاری‌ها به صورت کیلویی یا عمده پیدا کنید.
فلفل سیاه ادویه بومی سواحل مالابار هند است و یکی از اولین ادویه های شناخته شده در جهان به حساب می‌آید. این ادویه هم در پزشکی، هم آشپزی کاربردهای زیادی دارد و در همه خانه‌ها یافت می‌شود.
در سطح جهانی، قیمت فلفل سیاه تحت تأثیر کاهش تولید بوده است که به دلیل شرایط نامساعد آب و هوایی و تغییر در میان کشاورزان به سایر محصولات سودآورتر است.
این کاهش عرضه، همراه با یک دوره خشکی در کشورهای تولیدکننده کلیدی، حاکی از ادامه روند صعودی قیمت‌ها، هرچند این افزایش قیمت به طور موقت است.
فلفل سیاه هندی که کیفیت آن هم شهرت دارد، قیمتی معادل 6500 دلار در هر تن دارد که نشان دهنده مزیت رقابتی این کشور در بازار جهانی است.
درکل فلفل سیاه با چالش‌هایی مواجه است، به ویژه بحران دریای سرخ، که منجر به افزایش هزینه‌های حمل و نقل شده است که بر صادرات فلفل هند، به ویژه به کشورهای خلیج فارس تأثیر می‌گذارد.
به طور خلاصه، روند صعودی قیمت‌های جهانی فلفل، چشم‌انداز متفاوتی را برای صنعت فلفل هندی ارائه می‌کند که هم فرصت‌هایی برای گسترش و هم چالش‌هایی برای غلبه بر آن دارد.
با تغییر وضعیت، ذینفعان باید آگاه و چابک بمانند تا بازار را به طور مؤثر هدایت کنند.
فلفل سیاه برای اولین بار در مناطق استوایی آسیای جنوب شرقی کشت می‌شد. این ادویه کم کم به یکی از مهمترین کالاها برای تحارت بین هند و اروپا تبدیل شد و اغلب به عنوان وسیله مبادله عمل می‌کرد.
همچنین در یونان و روم باستان بابت فلفل مالیات گرفته می‌شد. در قرون وسطی، ونیزی‌ها و ژنوئی‌ها به توزیع‌کنندگان اصلی در اروپا تبدیل شدند و انحصار تجارت آنها به جستجوی مسیر دریایی شرقی کمک کرد.
این گیاه به طور گسترده در سراسر اندونزی کشت می‌شد و به مناطق گرمسیری آفریقا و نیمکره غربی وارد شد.
اگر به تاریخچه فلفل نگاه کنیم، متوجه روند رشد آن در سراسر جهان و تبدیل شدن آن به یک ادویه جهانی و محبوب خواهیم شد.
برای خرید ادویه جات درجه یک و باکیفیت، خرید جینسینگ سفید و قرمز، اطلاع از قیمت انواع فلفل و ... از سایت گیاهینه، از اینجا اقدام کنید.
البته در میان انواع مختلف فلفل، فقط تعداد کمی از آنها به عنوان یک ادویه خوب و باکیفیت اهمیت دارند:
فلفل سیاه هندی، مالزی و اندونزی،
فلفل بنگال از مناطق کوهستانی هیمالیا،
فلفل جاوا بومی مالزی و اندونزی،
فلفل اشانتی بومی مناطق گرمسیری آفریقا و
فلفل Kubeben که در اندونزی و مالزی یافت می‌شود.
با این حساب می‌توان گفت فلفل یکی از قدیمی‌ترین ادویه های کلاسیک است و یکی از اجزای اصلی ادویه های ترکیبی مانند کاری نیز می‌باشد.
فلفل سیاه، فلفل سفید و فلفل سبز نیز همگی از دانه های فلفل سیاه به دست می‌آیند که روش فرآوری آنها متفاوت است.
فلفل سیاه بومی مالابار، منطقه ای گرمسیری در سواحل غربی جنوب هند (بخشی از ایالت کرالا هند) است.
به نقل از ویکی پدیا:
فلفل سیاه یا پلپل سیاه (نام علمی: Piper nigrum) میوه‌های خشک شده تیره رنگ گیاه فلفل است.[۱] گیاه فلفل بومی جنوب هند است. فلفل سیاه گیاه رونده گل دهنده‌ای از خانواده فلفل‌سیاهیان، که برای میوه آن کشت می‌شود، که معمولاً به صورت خشک به عنوان ادویه و چاشنی استفاده می‌شود.
تا به حال به این فکر کرده‌اید که چرا فلفل سیاه را "سلطان ادویه ها" می‌نامند؟ دلیل این نامگذاری، وجود خواص بسیار زیاد این ادویه برای بدن انسان می‌باشد:
کمک به به کاهش وزن،
سم زدایی بدن،
جلوگیری از سرطان،
پاکسازی روده و معده،
تنظیم ضربان قلب و فشار خون به دلیل پتاسیم بالا،
تولید گلبول‌های قرمز خون،
سرشار از ویتامین B و کلسیم،
جلوگیری از یبوست و در نهایت
از تغییر شکل و چین و چروک پوست جلوگیری می‌کند.
توجه: افزودن یک پیمانه فلفل سیاه به رژیم غذایی روزانه می‌تواند بدن شما را سالم نگه دارد.
برای نگهداری پودر فلفل سیاه باید آن را در یک بانکه تیره و به دور از نور خورشید در جای خشک و خنک نگهداری کنید.
نور خورشید، گرمای زیاد یا سرمای زیاد، عطر و بوی ادویه را از بین می‌برد و از کیفیت آن به شدت کم می‌کند.
فلفل سیاه یکی از اصلی‌ترین محصولات سایت گیاهینه به شمار می‌رود. از همین رو تلاش ما براین است تا بهترین و باکیفیت‌ترین ادویه بازار را برای مشتریان وارد کنیم.
ما در گیاهینه فلفل سیاه را به صورت آنلاین می‌فروشیم و به سراسر ایران نیز ارسال داریم.
برای خرید فلفل سیاه از گیاهینه محصول خود را انتخاب کرده و سپس در سبد خرید روش پرداخت را انتخاب کنید. پس از آن مشخصات خود را وارد کنید تا محصول شما بابهترین کیفیت و در اسرع وقت به شما تحویل داده شود.
فروشگاه گیاهینه قیمت فلفل سیاه را بسته به نوع آن و مقدار مورد نیاز مشتری قیمت گذاری کرده است.
همچنین با خرید ادویه جات و گیاهان دارویی مختلف مانند خرید دارچین یا خرید پاپریکا از سایت گیاهینه می‌توانید در تخفیف‌های ویژه و فصلی ما نیز شرکت کنید و ادویه جات خود را با مناسب‌ترین قیمت‌ها خریداری کنید.
