قیمت: 29,000 تومان
حداقل خرید 3 کیلوگرم
شما می توانید برای خرید عمده تخم کتان قرمز یا قهوه ای ( بزرک ) با شماره
در تماس باشید و یا به صورت آنلاین ثبت سفارش کنید.
آیا میدانید بزرک قرمز چیست و چه تفاوتی با بذر کتان سفید دارد؟ برای خرید بزرک قرمز یا همان دانه کتان نیاز است حتما بذر کتان قرمز را بشناسید و اطلاعات کافی در این زمینه جمع آوری کنید. در این مقاله قصد داریم بذر کتان قرمز را به شما معرفی کنیم و توضیحات کامل و مفیدی به شما ارائه کنیم تا برای خرید دانه کتان بتوانید از آن استفاده کنید.
شاید تا به حال در بسیاری از رسانهها، سایتها یا مجلههای سلامتی نام دانه کتان قرمز یا بذر کتان قهوه ای را دیده باشید و جسته و گریخته درباره خواص آن چیزهایی بدانید، اما به طور کامل با ویژگی های بذر کتان قهوه ای آشنا نباشید.
ما در این راهنمای جامع فروش دانه کتان؛ اطلاعاتی کامل درباره خواستگاه بذر کتان قرمز، شکل و حالت ظاهری آن ، عوامل تاثیرگذاری بر کیفیت و قیمت بذر کتان، موارد استفاده آن و هر آنچه لازم است برای خرید دانه کتان بدانید را دراختیار شما قرار خواهیم داد. با ما همراه باشید.
در مجموع دو نوع تخم کتان وجود دارد. یکی تخم کتان سفید که پرندگان از آن تغذیه میکنند و برای ما به هیچ وجه کاربرد یا مصرف خوراکی ندارد. نوع دیگر بذر کتان قرمز است که امروزه جزو گیاهان خوراکی پرطرفدار در زمینه درمانی و زیبایی است. بذر کتان قهوه ای به دو حالت خوراکی و روغن گیری شده مورد استفاده قرار میگیرد. قبل از اقدام به خرید دانه کتان حتما باید نکات زیر را بدانید.
بذر کتان قرمز اسامی دیگری هم دارد از جمله: بزرک و تخم کتان قهوه ای. بد نیست بدانید که بذر کتان قرمز در کشور ما ایران، تولید و کشت نمیشود. فروش بذر کتان در ایران از محصولی است که بصورت وارداتی به داخل کشور میآید و دو خواستگاه و نوع متفاوت است: بذر کتان قرمز قزاقی که در کشور قزاقستان کشت و تولید میشود، و دیگری بذر کتان هندی که از هند وارد میشود.
حال باید بدانیم تفاوت بذر کتان هندی و قزاقی در چیست و برای خرید دانه کتان، کدام یک مرغوب تر است. دانه کتان قرمز هندی رنگی قرمز تر از همتای قزاقستانی خود دارد. بذر کتان وارداتی از قزاقستان رنگی ما بین قهوهای و قرمز دارد. یعنی نه میتوان گفت بذر کتان قهوه ای است نه میتوان گفت به صورت کامل قرمز است.
به جز شاخصههای ظاهری که ذکر شد، تفاوت اصلی بذر کتان قرمز قزاقی و هندی در روش بوجار کردن دانه در کشور مبدا است. بوجار کردن مرحلهای بسیار مهم است که به هدف تمیزکردن و پالودن دانهها و غلات از کاه و خاک و خاشاک انجام میگیرد. همین موضوع اثر چشمگیری بر روی میزان کیفیت و قیمت کتان قرمز میگذارد.
دانه کتان قرمز وارداتی هندی به این دلیل که در هند با روش لیزری بوجار میشود، عاری از هر گونه کاه و خاشاک است. به همین دلیل ما نوع هندی دانه کتان قرمز را بسیار مرغوب تر از نوع قزاقی میدانیم و فروش بذر کتان هندی به دلیل بالا تر بودن هزینه تمام شده برای فروشندگان آن در ایران طبیعتا گرانتر است.
قیمت فروش بذر کتان قزاقی در ایران با بزرک هندی تفاوت دارد. چرا که در قزاقستان، بذر کتان قرمز را با روش قدیمی صاف میکنند و وقتی بذر کتان قهوه ای به ایران وارد شود، فروشندگان باید آن را بار دیگر بوجار کنند.
دستگاه بوجار لیزری در ایران کمیاب و پرهزینه است پس بار دیگر، دانه کتان قرمز از روش سنتی پالایش میشود تا نهایتا درصد کاه باقی در محصول نیز از بین برود.
تا اینجا گفتیم که نوع هندی بذر کتان قرمز به دلیل تمیزتر بودن مرغوبتر است و قیمت کتان قرمز هندی بالاتر است. برای خرید دانه کتان حتما به تمیز بودن و رنگ آن دقت کنید تا بتوانید ازمرغوب بودن آن اطمینان حاصل کنید.
دانه کتان قرمز منبع خوبی برای پروتئین، فیبر و امگا 3 است ودانهای بسیار مقوی و مفید برای لاغری است.
گفتیم نوع سفید بذر کتان استفاده خوراکی ندارد اما بر خلاف بذر کتان سفید، دانه کتان قرمز سرشار از کاربردهای متنوع است. آیا فروش بذر کتان فقط منحصر به فروشگاههای عطاری میشود؟ خیر. عمده مصرف بذر کتان قرمز در بخش روغنگیری از بذر و روغن دانه کتان قرمز است.
روغن بذر کتان قهوه ای حاوی خواص دارویی بسیاری است و امروزه شرکتها و کارگاههای روغنگیری فعال بسیاری در سطح کشور در زمینه تولید روغن بذر کتان قرمز فعالیت میکنند. در تمام این موارد، خریداران هنگام خرید دانه کتان قرمز باید نسبت به شاخصه های موثر در کیفیت بذر کتان قرمز دقت کافی داشته باشند.