گلرنگ

نام های دیگر:کاجیره،کاغاله،کافشه،گل خشت

در کتب سنتی با نام های:قرطم،احریض

نام علمی آن: Carthamus tinctorius l

گلرنگ گیاه بومی ایران است. این گیاهی است یکساله با ارتفاع حدود 60 سانتیمتر، برگ های پهن دندانه داری دارد و دمبرگ هم ندارد.

فروش عمده گلرنگ در وب سایت گیاهینه

گل های این گیاه حالت لوله ای دارد و به رنگ زرد متمایل به قرمز است.گل های این گیاه شبیه به خارخاسک است.

تکثیر این گیاه از طریق کاشت دانه های آن انجام می شود.در این روش برای سرعت بخشیدن به جوانه زدن این گیاه 24 ساعت دانه ها را در آب خیس می کنند.

گل های این گیاه در هوای گرم رشد قابل توجهی دارد با این حال نسبت به هوای سرد هم مقاوم هستند. هوای مرطوب در دوران گلدهی برای این گیاه مضر است. این گیاه به خشکی نی مقاوم است.

پس از کاشت دانه های این گیاه بین 4 تا 5 ماه گیاه قابل بهره برداری می شود.

درمصر باستان از گلرنگ برای رنگ کردن کتان و ابریشم ها استفاده می کردند همچنین از ماده چربی در مراسم های خود برای چرب کردن مومیایی قبل از دفن استفاده می کردند که این ماده حاوی گلرنگ بوده است.

در گذشته در خاورمیانه ،هند،آفریقا از روغن گلرنگ به عنوان پادزهر استفاده می کردند.

در صنعت از گلرنگ در صنعت نساجی ، فرش بافی نیز استفاده می شود.

این گیاه در ایران در خراسان،تفرش،تبریزو… می روید.

ترکیبات شیمایی گلرنگ:

گل های آن دارای ماده قرمز رنگی به نام کارتامین که محلول آن الکل است ولی در آب هم به مقدار کمی حل می شود.این ماده به خاطر رنگ منحصر به فردی که دارد معمولا در رنگرزی استفاده می شود.ماده زرد رنگ آن را زرد گلرنگی می نامند.

گل های این گیاه که همان گلرنگ است برای رنگین مردن موادغذایی به ویژه کلوچه استفاده می شود.

از گلرنگ می توان برای رنگین کردن برنج به جای زعفران استفاده کرد که اینکار مقرون به صرفه تراست و همچنین به زیبایی سفره های رنگین بسیار کمک می کند.

خواص دارویی گلرنگ:

مسکن بسیار قوی،قاعدگی را تنظیم می کند،خارج کردن بلغم،آرامشبخش،درمان درد های ناشی از آرتروز، درمان رماتیسم،روغن گلرنگ کلسترول پایینی دارد،سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند،درمان یرقان،تسکین درد های قاعدگی،درمان ذات الریه،درمان استفراغ خونی و….

گلرنگ برای زنان باردار باعث سقط جنین می شود ولی در مصارف دیگر اگر به میزان مناسبی استفاده شود زیانی ندارد.

گلرنگ صادراتی

با توجه به اینکه عمده محصول برداشتی گلرنگ در شهر های  اصفهان و شیراز ، به خارج از کشور فرستاده می شود به صادرکنندگان گیاهان دارویی توصیه می شود مقاله راهنمای خرید و فروش گلرنگ صادراتی را در وبلاگ گیاهینه مطالعه کنند.

در آخر گیاهینه گلرنگ را به صورت عمده از 5 کیلو تا کارتن های 25 کیلویی به فروشندگان و مصرف کنندگان عرضه می کند.