زعفران یک مثقال سحرخیز

زعفران سحر خیز

برندهای مختلفی در زمینه زعفران در بازار ایران فعالیت می‌کنند که دارای درجه کیفی مختلفی هستند و خط‌مشی هر کارخانه با خط‌مشی کارخانه‌های دیگر متفاوت است در این میان برندهای معروفی هستند که یکی از آن‌ها برند زعفران سحرخیز است.

این برند زعفران فوق‌العاده باکیفیتی است و دارای بسته‌بندی بسیار شکیل و جذاب و زیبایی است که طرفداران خاصی دارد. بیشترین مصرف‌کننده این برند و خریداران آن از شهر تهران هستند به‌گونه‌ای که به زعفران تهرانی‌ها معروف است.

کیفیت بالای این محصول سبب شده است که برند شناخته‌شده‌ای در کشورهای اروپایی و استرالیا باشد و حتی این محصول به آمریکا و کشورهای حوزه خلیج‌فارس صادر می‌شود.

به همین دلیل قیمت این محصول از عرف معمول بازار بیشتر بوده و گران‌قیمت‌ترین برند زعفران در بازار ایران برند سحرخیز است که در بسته‌بندی‌های یک مثقال، نیم مثقال، 2 گرم، یک گرم و نیم گرم به بازار عرضه می‌شود که ما در سایت گیاهینه بسته‌بندی یک مثقالی آن را با قیمت فوق‌العاده مناسب و با سود حداقلی به بازار عرضه می‌کنیم.

مشتریان عزیز می‌توانند با مراجعه به سایت گیاهینه قیمت زعفران را به صورت لحظه‌ای  را ملاحظه کنند و سفارش خود را در سایت ثبت کرده تا ما از طریق پست در اسرع وقت این محصول را سالم به دست شما برسانیم.

قیمت زعفران سحرخیز

همان‌طور که اشاره شد زعفران سحر خیز با توجه به کیفیت بالایی که دارد مخصوص افرادی هست که عیار زعفران، رنگ، عطر و طعم آن فوق‌العاده برایشان مهم است و در واقع اهمیت زیادی برای کیفیت زعفران قائل هستند و کمتر پیش می‌آید کارگاه تولیدی یا کارخانه تولیدی مواد غذایی از این برند استفاده کند و در واقع جامعه هدف مصرف‌کننده برند سحر خیز خانگی بوده و این دسته از مشتریان بیشتر از این برند استفاده می‌کنند که در این زمینه موفق هم بوده است. 

کاربرد زعفران در آشپزی

زعفران به‌عنوان یکی از گران‌قیمت‌ترین گونه‌ها بر اساس وزن، بیش از سه هزار سال است که به یک چاشنی، عطردهنده، رنگ‌دهنده و داروی کلیدی تبدیل شده است. در حال حاضر هم استفاده از ادویه زعفران در غذاهای آسیایی و اروپایی بسیار رایج است.

از رنگ زعفران به‌ عنوان یک رنگ طبیعی برای زرد کردن شیرینی‌های مختلف، سوپ، برنج و بسیاری مواد غذایی دیگر استفاده می‌شود و به‌طورکلی چاشنی زعفران را می‌توان ماده اصلی غذاهای ایرانی دانست که از آن به‌عنوان طعم‌دهنده در انواع کباب‌ها و خورش‌های گوشتی استفاده می‌شود.

البته باید اضافه کرد اکثر خانم‌های ایرانی با استفاده از زعفران برای انواع غذاها آشنایی کامل دارند. در مجموع زعفران از جمله چاشنی‌هایی است که در بسیاری از غذاها و شیرینی‌ها نقش مهم و اساسی دارد و علاوه بر طعم و رنگ دهی باعث تزیین و زیباتر شدن غذا نیز می‌شود. همچنین از زعفران در انواع مرباها برای خوش عطر شدن و خوش‌رنگ شدن آن استفاده می‌شود.

فواید زعفران

در اینجا ما چند نمونه از فواید زعفران را لیست کرده‌ایم که دانستن آن‌ها خالی از لطف نیست:

•    یک آنتی‌اکسیدان قوی: زعفران دارای تنوع قابل‌توجهی از ترکیبات گیاهی است. این‌ها به‌عنوان آنتی‌اکسیدان عمل می‌کنند - مولکول‌هایی که از سلول‌های شما در برابر رادیکال‌های آزاد و استرس اکسیداتیو محافظت می‌کنند.
•    می‌تواند خلق‌وخو را بهبود بخشد و علائم افسردگی را درمان کند.
•    می‌تواند خاصیت مبارزه با سرطان داشته باشد: زعفران سرشار از آنتی‌اکسیدان است که به خنثی کردن رادیکال‌های آزاد مضر کمک می‌کند. آسیب رادیکال‌های آزاد با بیماری‌های مزمن مانند سرطان مرتبط است.
•    می‌تواند علائم PMS را کاهش دهد: سندرم پیش از قاعدگی (PMS) اصطلاحی است که علائم فیزیکی، عاطفی و روانی را توصیف می‌کند که قبل از شروع دوره قاعدگی رخ می‌دهد. مطالعات نشان می‌دهد که زعفران می‌تواند به درمان علائم PMS کمک کند.
•    می‌تواند به‌عنوان یک آفرودیزیک عمل کند: آفرودیزیاک ها غذاها یا مکمل‌هایی هستند که به تقویت میل جنسی شما کمک می‌کنند. مطالعات نشان داده‌اند که زعفران می‌تواند دارای خواص تقویت‌کننده جنسی باشد – به‌ویژه در افرادی که داروهای ضدافسردگی مصرف می‌کنند.
•    می‌تواند اشتها را کاهش دهد و به کاهش وزن کمک کند: خوردن میان وعده یک عادت رایج است که ممکن است باعث افزایش وزن شما شود. بر اساس تحقیقات، زعفران می‌تواند با کاهش اشتها به جلوگیری از افزایش وزن کمک کند.
•    می‌تواند عوامل خطر بیماری قلبی را کاهش دهد: مطالعات آزمایشگاهی نشان می‌دهد که خواص آنتی‌اکسیدانی زعفران می‌تواند کلسترول خون را کاهش داده و از انسداد عروق خونی و شریان‌ها جلوگیری کند. 
•    زعفران می‌تواند سطح قند خون را کاهش دهد.
•    به نظر می‌رسد زعفران، بینایی را در بزرگسالان مبتلا به AMD بهبود می‌بخشد و از آسیب رادیکال‌های آزاد که با AMD مرتبط است محافظت می‌کند. 
•    می‌تواند حافظه را در بزرگسالان مبتلا به آلزایمر بهبود بخشد. خواص آنتی‌اکسیدانی زعفران می‌تواند میزان شناخت را در بزرگسالان مبتلا به آلزایمر بهبود بخشد.