نعنا فلفلی

نعنا فلفلی

نام علمی: Mentha piperita

طبع: گرم و خشک

این گیاه دارویی از گونه نعنایان است که به عنوان سبزی خوراکی و دارویی از آن استفاده می شود. این گیاه بین 60 تا 90 سانتی متر رشد می کند.

این گیاه از دسته گیاهان علفی و چند ساله است که  ساقه‌های خزنده ای به نام استولون دارد.  همچنین دارای ساقه‌های زیر زمینی به ریزوم است.

ساقه نعنا فلفی شکلی چهارگوش دارد و رنگ آن قرمز مایل به بنفش است. برگ‌های نعنا فلفلی بیضی شکل هستند و متقابل روی آن قرار می‌گیرند. گل‌ این گیاه دارویی بنفش رنگ است و میوه ای کپسولی شکل قرمز رنگی دارد که این میوه ها بذرهایی دارند که توان رویشی ندارند.

این گیاه دارویی حاصل تلاقی نعناع آبی و نعناع معمولی است و بومی شمال آفریقا و مدیترانه به حساب می آید. نعنا فلفلی در سال ۱۷۲۱ میلادی توانست جایگاهی در لیست رسمی دارویی انگلستان به خود اختصاص دهد.

در واقع می توان گفت استفاده از گونه های مختلف نعناع از دو هزار سال قبل تاکنون رایج بوده است. عنصر های شیمیایی نعناع فلفلی مانند مانتول و تانن کم هستند. نعناع کوهی به خاطر داشتن منتول بیشتر از نعناع فلفلی خاصیت بیشتری دارد.

نعنای کوهی معمولا در صنعت خمیر دندان سازی، آدامس سازی، اسانس‌ه گیری استفاده بیشتری می‌شود و قدرت آن نسبت به تمامیه زیر شاخه هایش بیشتر است .

ترکیبات شیمیایی این گیاه عبارتند از

• منتول (۴۰٫۷ درصد)
• منتون (۲۳٫۴ درصد)
• منتیل استات
• 8/1 سینئول
• لیمونن
• بتا-پینن
• بتاکاریوفیلن

نعناع فلفلی هم به صورت خوراکی و هم موضعی استفاده می شود. این گیاه  در صنعت اسانس سازی به همراه اسطوخودوس پرکاربردترین اسانس در جهان محسوب می شود.

محصولاتی که از این گیاه بدست می آیند عبارتند از

• نعنا فلفلی به صورت برگ خشک شده
• عرق نعنا فلفلی
• روغن نعنا فلفلی

خواص نعناع فلفلی

• تقویت معده و روده
• تقویت دستگاه گوارش
• درمان نفخ
• درمان یرقان و زردی
• درمان سنگ‌های صفرا
• رفع سرماخوردگی و عفونتهای گلو با بوی نعنا فلفلی
• آرامش بخش
• تسکینی برای درد عضلات
• ضد میکروب
• رفع بوی بد دهان
• کاهنده درد معده
• افزایش تمرکز
• تصفیه دستگاه تنفس
• افزاینده انرژی و سفت کننده عضلات
• ولع خوردن غذا را می کاهد و ....

مضرات نعنا فلفلی

معمولا نعنا فلفلی جز گیاهانی است که ضرری برای بدن ندارد.

گیاهینه نعناع فلفلی را به صورت عمده از 3 کیلو تا کیسه های 5 کیلویی به فروشندگان و مصرف کنندگان عرضه می کند.