گل گاوزبان شمالی 500 گرمی

گل گاوزبان گیاهی به رنگ بنفش یا ارغوانی است که معمولاً در شمال ایران و البته اروپا یافت می‌شود. این گیاه طعم و عطری مطبوع و خوشایند دارد و به همین دلیل بیشتر اوقات برای درست کردن دمنوش یا چایی از آن استفاده می‌شود.

گل گاو زبان ایرانی دارای ساقه 60 متری با برگ‌های زبر و خشن است.

در این مقاله به خواص گل گاو زبان، نحوه خشک کردن آن، خرید و قیمت گل گاو زبان می‌پردازیم.

خرید و قیمت عمده گل گاوزبان

در این مطلب شما را در مورد خرید گل گاو زبان راهنمایی خواهیم کرد، با ما همراه باشید.

گل گاوزبان گیاهی دارویی از تیره‌ی گاوزبانیان است که برگ‌های کوچک بنفشی دارد. این گیاه خواص دارویی فراوانی دارد اما آرام بخشی و کاهش اضطراب، شناخته شده‌ترین خاصیت آن به شمار می‌رود. گل گاوزبان گیاهی خودرو بوده و در دامنه کوه‌های البرز به وفور یافت می‌شود.

این محصول در مازندران، گیلان، گرگان،گنبد‌ کاووس و به طور کل در تمام مناطق شمال ایران قابل کشت و برداشت است. علاوه بر شهرهای شمالی، استان قزوین نیز یکی از تولید کنندگان ممتاز گل گاوزبان در کشور به شمار می‌رود و از نظر کیفیت  محصول در رتبه نخست کشور قرار دارد.

نحوه خشک کردن، بسته‌بندی و شرایط نگهداری گل گاوزبان

گل گاوزبان از گیاهان دارویی با خواص درمانی بی‌نظیر است که از طبع گرم برخوردار بوده و در میان مردم سراسر جهان محبوبیت بسیار بالایی دارد. این گونه گیاهی پرخاصیت معمولا در کوهستان‌ها و مناطق پوشیده از دشت‌ها رشد می‌کند و گل‌هایی با رنگ بنفش دارد.

گل‌های گیاه گل گاوزبان پس از برداشت، خشک شده و به عنوان چای یا دمنوش گیاهی مصرف می‌شود که از خواص درمانی آن، می‌توان به بهبود آرامش اعصاب، سلامت پوست و مو، درمان تنگی نفس و آسم، التهاب ریه، خاصیت ضد روماتیسم مفصلی، تعدیل میزان خونریزی، کاهش استرس و اضطراب، پیشگیری از سرطان و ... اشاره کرد.

در حال حاضر گل گاوزبان مرغوب و اعلا در بسیاری از عطاری‌ها و مراکز توزیع محصولات گیاهی در دسترس عموم قرار دارد. در این میان بازرگانی زرین گیاهینه به عنوان مجری فعال در زمینه خرید گیاهان دارویی از قبیل گل گاوزبان در اصفهان مشغول فعالیت است؛ از این‌رو متقاضیان خرید عمده و جزئی محصولات گیاهی، می‌توانند به صورت آنلاین به این مجموعه مراجعه کنند.

از آنجایی‌که گیاه گل گاوزبان از دسته گیاهان حساس بازار گیاهان دارویی شناخته می‌شود؛ بنابراین پس از برداشت محصول باید تحت شرایط خاص خشک شده و با بسته‌بندی مناسب به بازار خشکبار و ادویه‌جات کشور عرضه شود.

در اینجا تلاش خواهیم تا اطلاعات کامل و جامعی در ارتباط با نحوه خشک کردن گل گاوزبان، شرایط نگهداری و بسته‌بندی آن در اختیارتان قرار دهیم؛ پس توصیه می‌کنیم مطالعه این مطلب را از دست ندهید.

نحوه خشک کردن گل گاوزبان پس از برداشت

گل گاوزبان از گیاهان دارویی کاربردی و محبوب در ایران و سراسر جهان به‌حساب می‌آید که عمدتا پس از برداشت به عنوان چای یا دمنوش مصرف می‌شود. لازم به ذکر است که گل گاوزبان به صورت خشک در بسیاری از غذاها چون سوپ و سالاد مورد استفاده قرار می‌گیرد و همچنین عرق به‌دست آمده از آن هم برای بهبود سلامت بدن کاربرد دارد.

با توجه به اینکه گیاه گل گاوزبان از طبع گرم و تر برخوردار بوده و بسیار حساس است؛ از این‌رو باید پس از برداشت محصول، خشک کردن گل‌ها به روش اصولی زیر سایه یا با دستگاه خشک‌کن انجام شود تا رطوبت آن از بین رود.

از آنجایی‌که گل گاوزبان پس از برداشت دارای رطوبت بسیاری بالایی بوده و پس از عرضه به بازار باید حداقل یک سال ماندگاری داشته باشد؛ بنابراین خشک کردن آن از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است.

خشک کردن صحیح و اصولی گل گاوزبان سبب می‌شود تا این محصول زیبایی ظاهری خود را از دست ندهد و کیفیت آن کاهش پیدا نکند؛ در نتیجه امکان فروش آن برای فروشندگان و مصرف آن برای مشتریان، حداقل تا یک سال پس از برداشت فراهم خواهد شد.       

در حال حاضر گیاه گل گاوزبان توسط مراکز فعال در زمینه توزیع انواع گیاهان دارویی از قبیل گیاهینه با بهترین کیفیت و مناسب‌ترین قیمت در اختیار مشتریان قرار می‌گیرد؛ از این‌رو متقاضیان خرید گل گاوزبان یا خرید دمنوش های گیاهی باکیفیت و ارگانیک می‌توانند با مراجعه به صفحه اصلی محصول در فروشگاه آنلاین گیاهینه از قیمت روز گل گاوزبان آن مطلع شده و در صورت تمایل به ثبت سفارش اینترنتی اقدام کنند.  

نحوه بسته‌بندی و نگهداری گل گاوزبان

گل گاوزبان به عنوان یک گیاه دارویی از محبوبیت بسیار بالایی برخوردار بوده و به شکل‌های مختلف برای درمان بیماری‌ها مصرف می‌شود. گل‌های گل گاوزبان پس از برداشت دارای رطوبت زیادی هستند که باید با بهترین روش (زیر سایه یا دستگاه خشک‌کن) خشک شوند.

حال ممکن است که پس از پایان فرایند خشک کردن گل گاوزبان، همچنان اندکی رطوبت در محصول باقی مانده باشد؛ از این‌رو گل گاوزبان باید در کیسه‌های پارچه‌ای، کنفی یا نخی بسته‌بندی شود تا هوا به راحتی جریان پیدا کند و رطوبت اندک محصول از بین رود و ماندگاری آن افزایش پیدا کند.

لازم به ذکر است که عطاری‌ها و مراکز فروش گل گاوزبان باید این محصول را در کیسه‌های پارچه‌ای یا نخی نگهداری کنند. همچنین مصرف‌کنندگان گل گاوزبان چنانچه این محصول را در بسته‌بندی نایلونی خریداری کرده‌اند، بهتر است محصول را در بسته‌بندی پارچه‌ای نگهداری کنند یا نایلون حاوی گل گاوزبان را باز نگه داشته باشند تا هوا در آن به راحتی گردش پیدا کند.

متقاضیان خرید عمده گل گاوزبان می‌توانند با مراجعه به فروشگاه گیاهینه از قیمت روز محصول درجه یک و اعلا مطلع شده و در صورت تمایل به ثبت سفارش سریع اقدام کنند.

انواع گل گاوزبان

گل گاوزبان با توجه به محل تولید به دو دسته کلی تقسیم می‌شود. گل گاوزبان شمال و شهرهای شمالی ایران و گل گاوزبان قزوین. از نظر کیفیت، معمولا محصول قزوین در رده نخست قرار می‌گیرد و قیمت بالاتری دارد. قیمت گل گاوزبان در سال 99 نیز تابع همین قانون بوده و با توجه به محل تولید تعیین می‌شود.

خرید گل گاوزبان

گل گاوزبان بومی کشور ایران بوده و به دلیل خواص فراوانی که دارد علاوه بر بازار داخلی از بازارهای خارجی نیز سهم قابل قبولی دارد. تولید گل گاوزبان در کشور بیش از نیاز داخلی است به همین دلیل، بخشی از این محصول ارزشمند به خارج از کشور صادر می‌شود.

برای خرید گل گاوزبان به این نکته توجه داشته باشید که قیمت این محصول علاوه بر خصوصیات ظاهری محصول به شهر محل برداشت آن نیز بستگی دارد. به طوری که گل گاوزبان قزوین از سایر نمونه‌های موجود در بازار قیمت بیش‌تری داشته و البته کیفیت بالاتری نیز دارد.

هنگام خرید گل گاوزبان به این نکات توجه کنید

برای خرید گل گاوزبان و انتخاب محصول با کیفیت، لازم است به نکات زیر توجه کنید:

زمان برداشت: گل گاوزبان اگر بار همان سال باشد از کیفیت بیش‌تری برخوردار است. گل گاوزبان تازه بنفش پررنگ است در حالی که گل گاوزبان کهنه، بنفش کم‌رنگ است و هر چقدر کهنه‌تر باشد رنگ بنفش آن روشن‌تر می‌شود.

خشک بودن محصول: گل گاوزبان مرغوب باید خشک باشد. بهترین روش برای خشک کردن آن، استفاده از دستگاه خشک‌کن است زیرا با این روش، شکل و رنگ گل‌ها تغییر نمی‌کند.

از دیگر روش‌های خشک کردن این محصول، خشک کردن در سایه است به طوری که اجازه دهند محصول به طور طبیعی رطوبت خود را از دست داده و خشک شود. به هر حال در خرید گل گاوزبان به این نکته توجه کنید که محصول با هر روشی که خشک شده باشد، مقدار بسیار ناچیزی رطوبت دارد که با گذشت زمان از بین می‌رود. هر چقدر بار تازه‌تر باشد و زمان کم‌تری از برداشت آن گذشته باشد، مقدار رطوبت آن بیش‌تر است.

منطقه برداشت: نکته مهم دیگری که باید در هنگام خرید گل گاوزبان مورد توجه قرار بگیرد، محل برداشت آن است. بار قزوین نسبت به نمونه‌های دیگر رنگ و کیفیت بالاتری داشته، درشت‌تر بوده و طبیعتا گران‌تر است.

میزان ناخالصی: محصول مرغوب محصولی است که کمترین میزان ناخالصی را داشته باشد و عاری از شاخ و برگ‌های اضافه باشد. هر چقدر محصول تمیزتر باشد، مرغوب‌تر بوده و قیمت بالاتری دارد.

روش بسته‌بندی و نگهداری گل گاوزبان

برای خرید گل گاوزبان مرغوب به نحوه نگهداری محصول توجه کنید. روش نگهداری این محصول مانند غنچه گل محمدی است. گل‌ها باید پس از برداشت و خشک شدن، داخل پلاستیک قرار بگیرند.

پلاستیک حتما باید دارای منافذی برای عبور هوا باشد. از آن‌جایی که گل گاوزبان حتی پس از خشک شدن کمی رطوبت دارد، وجود این منافذ برای هوادهی و خشک شدن گل‌ها ضروری است.

اگر گل گاوزبان خیس باشد و بدون قابلیت هوادهی بسته بندی شود، محصول فاسد خواهد شد. گل‌ها باید حتما داخل کارتن بسته بندی شوند، این کار باعث حفظ شکل ظاهری آن‌ها و جلوگیری از خرد شدن محصول می‌شود.

اگرچه از لحاظ خواص دارویی بین بار خرد شده و بار درشت تفاوتی وجود ندارد، اما در عرضه محصول به صورت خرده فروشی، بهتر است گل گاوزبان درشت و بدون خرد شدگی باشد زیرا ظاهر زیباتری داشته و فروش آن بالاتر خواهد بود.

قیمت گل گاوزبان در سال 99

برای خرید گل گاوزبان باید از قیمت روز این محصول آگاه باشید. قیمت گل گاوزبان در سال 99 علاوه بر کیفیت محصول به میزان برداشت محصول در سال 99، میزان بارندگی و مقدار صادرات محصول در این سال نیز بستگی دارد.

برای استعلام قیمت گل گاوزبان در سال 99 می‌توانید با کارشناسان سایت گیاهینه در ارتباط باشید.  گیاهینه گل گاوزبان مرغوب قزوین را به صورت عمده در بسته‌های یک کیلویی، دو کیلویی و پنج کیلویی عرضه می‌کند.

شما می‌توانید از سراسر ایران این محصول مرغوب و ارزشمند را سفارش دهید و سفارش خود را از طریق پست، باربری یا اتوبوس دریافت کنید.

---

اطلاعات بیشتر درباره گل گاوزبان

طبع: گرم

گل گاو زبان از گیاهانی است که در دامنه کوه‌های البرز می روید. این گیاه ممعمولا با گیاه گاوزبان که در مناطقی در ایران مانند اصفهان و آذربایجان و کشورهای دیگر می‌روید و به غلط به گل گاو زبان شناخته شده است، تفاوت دارد. هر دو از تیره گاوزبانیان است ولی در سرده با هم تفاوت دارند.

این گیاه از دسته گیاهان علفی است و طول آنها بین 40 تا 70 سانتی متر می باشد. منشا این گیاه دمشق است.  تجزیه شیمیایی این گیاه نشان می دهد که نیترات دو پتاس مهمترین ماده تشکیل دهنده آن است.

گل گاو زبان در دسته گیاهان دارویی است که همه اجزای آن مثل گل، برگ و دانه آن در طب سنتی استفاده می شود. گل های این گیاه از اوایل اردیبهشت تا شهریور می روید.

گل گاو زبان را می توان به دو دسته تقسیم کرد

Echium : گل گاوزبان ایرانی
Borage : گیاه گاوزبان اروپایی

این دو نوع فقط گل های شبیه به هم دارند ولی در خواص بسیار تفاوت دارند. گل های ایران بزرگتر از نوع اروپایی است.

گل گاوزبان رنگ آبی تیره دارد و شبیه گل انار و دایره شکل است . تخم گل گاوزبان شکل گردی دارد و حالت لعابی دارد . این گیاه بیشتر در کوهای البرز یافت می شود. گل گاوزبان اروپایی از افریقا به اسپانیا برده شد و در طب سنتی از آن بسیار استفاده می شود که یکی از خواص آن زیاد کردن تعریق و ادرار است. گل گاوزبان ایرانی در دامنه های البرز به صورت خود رو رویش می کند و تاکنون نتوانسته اند آن را پرورش دهند.

خواص گل گاوزبان

• تسکین دهنده اعصاب
• تقویت حواس پنجگانه
• باز کننده کیسه صفرا
• درمان مالیخولیا و جنون
• پیشگیری از حواس پرتی
• نشاط آور
• نرم کننده سینه
• درمان گلو درد
• از بین برنده دلهره

 

مصرف بیش از اندازه آن به دلیل دارا بودن مقادیر زیادی مواد شیمیایی به نام آلکالوئیدهای پیرولیزیدینی (PAS) باعث بروز سرطان کبد و آسیب به آن می شود.

در آخر گیاهینه گل گاوزبان را به صورت عمده در بسته های یک کیلویی و 5 کیلویی به مصرف کنندگان و فروشندگان عرضه می کند.