زعفران یک مثقال بهرامن

زعفران یک مثقال بهرامن

کلاله قرمز- نارنجی رنگ گل ارغوانی کروکوس یا گل زعفران پس از خشک شدن به زعفران خوش طعم و رنگ تبدیل می‌شود.

زعفران از گران‌ترین و پرمصرف‌ترین ادویه‌ها در ایران و سراسر جهان به‌حساب می‌آید که علاوه بر مصارف آشپزی در تهیه و تولید محصولات دارویی و درمانی هم مورد استفاده قرار می‌گیرد.

کشور ایران به عنوان بزرگترین تولیدکننده زعفران در دنیا مطرح است و استان خراسان خاستگاه اصلی کشت و پرورش زعفران ایرانی شناخته می‌شود.

در حال حاضر شرکت‌های مختلفی در سراسر کشور در زمینه بسته‌بندی و عرضه زعفران خالص و مرغوب ایرانی مشغول فعالیت هستند که برند «بهرامن» یکی از باسابقه‌ترین و باکیفیت‌ترین برندها محسوب می‌شود.

زعفران برند معتبر بهرامن از کیفیت به شدت مطلوبی برخوردار بوده است؛ از این‌رو میزان عرضه آن به بازار داخل و صادرات این محصول به بازار بین‌المللی بسیار زیاد است و به نوعی محبوبیت، کیفیت و قیمت اقتصادی زعفران بهرامن سبب شده تا بیشترین فروش را در بازار ایران در رقابت با سایر برندها به خود اختصاص دهد.

بازرگانی زرین گیاهینه به عنوان مرجع خرید و فروش انواع زعفران بسته‌بندی شده از برندهای معتبر ایرانی چون بهرامن مشغول فعالیت است که زعفران مرغوب و درجه یک را با قیمت مقرون به‌صرفه به صورت اینترنتی در اختیار متقاضیان قرار می‌دهد.

چنانچه به دنبال خرید زعفران برای مصارف گوناگون هستید، توصیه می‌کنیم مطالعه این مطلب را از دست ندهید تا اطلاعات کامل و جامعی در ارتباط با خواص زعفران، انواع بسته‌بندی زعفران بهرامن، عوامل موثر بر قیمت و نکات خرید زعفران در اختیارتان قرار دهیم.

زعفران بهرامن

زعفران از گیاهان دارویی است که به صورت عمده در کشور ایران کشت و برداشت می‌شود اما کشورهایی چون ایتالیا، هندوستان، فرانسه و اسپانیا هم به صورت محدود در این زمینه فعالیت دارند. در این میان استان خراسان به عنوان اصلی‌ترین تولید کننده زعفران ایران و سراسر جهان شناخته می‌شود.

زعفران مرغوب ایرانی توسط شرکت‌های مختلف به شکل‌های گوناگون و در سایزهای متنوع بسته‌بندی شده و به بازار داخل و خارج عرضه می‌شود. بهرامن یکی از معروف‌ترین برندها در زمینه بسته‌بندی و فروش زعفران ایرانی محسوب می‌شود که در کنار کیفیت از قیمت اقتصادی برخوردار است؛ از این‌رو همواره در سبد خرید خانواده های ایرانی سراسر کشور قرار دارد.

گیاهینه زعفران بهرامن را در بسته‌بندی‌های گوناگون و سایزهای 0.5 مثقال، 1 مثقال، 0.5 گرم، 1 گرم و 2 گرم به صورت آنلاین در اختیار مشتریان قرار می‌دهد؛ بنابراین اگر به دنبال استعلام قیمت زعفران بهرامن و ثبت سفارش خرید محصول هستید، توصیه می‌کنیم به صفحه محصول در گیاهینه سری بزنید.     

خواص زعفران

بدون تردید زعفران از ادویه‌های گران قیمت، پرمصرف و محبوب در سراسر جهان به‌حساب می‌آید که علاوه بر عطر، طعم و رنگ بی‌نظیر، از خواص دارویی و درمانی فراوانی برخوردار است.

از خواص و فواید مصرف زعفران، می‌توان به درمان کبد چرب، کاهش اضطراب و ایجاد آرامش، تقویت سلامت قلب، تقویت قدرت ذهنی، خاصیت ضد سرطانی، افزایش انرژی بدن، بهبود تنگی نفس، کاهش وزن و لاغری، درمان بیماری‌های گوارشی، رفع بی‌خوابی، خلط آور و ضد سرفه، بهبود تب و درمان سرماخوردگی، درمان اسپاسم و ضد آسم اشاره کرد.

بنابراین مصرف زعفران به صورت ادویه در انواع غذاها یا استفاده از داروهای ضد افسردگی، کاهش فشار خون و تقویت قلب که دارای زعفران هستند، به افراد در افزایش سلامت بدن کمک شایانی خواهد کرد.

بسته‌بندی زعفران بهرامن در بازار ادویه‌جات و خشکبار کشور

زعفران بهرامن به عنوان یکی از معروف‌ترین و باسابقه‌ترین برندهای زعفران در ایران شناخته می‌شود؛ زیرا در کنار کیفیت عالی و قیمت مناسب، از تنوع سایز و بسته‌بندی برخوردار است.

زعفران بهرامن در سایزهای 0.5 مثقال، 1 مثقال، 0.5 گرم، 1 گرم و 2 گرم به صورت بسته‌بندی پاکتی موجود است که در واقع ارزان‌ترین نوع زعفران مرغوب در بازار خشکبار کشور محسوب می‌شود؛ زیرا قیمت تمام شده برای مشتری با این مدل بسته‌بندی به کمترین میزان ممکن می‌رسد.

از سایر بسته‌بندی‌های برند بهرامن، می‌توان به بسته‌بندی تزئینی، کادویی، خاتم کاری شده، جعبه‌ای و ... اشاره کرد که بسیار شکیل و زیبا هستند و برای هدیه‌های سازمانی، کادو دادن، تزئینات و صادرات به خارج از کشور پیشنهاد مناسبی خواهند بود.

حال متقاضیان خرید زعفران بهرامن می‌توانند برای استعلام قیمت انواع محصولات این برند معتبر در بسته‌بندی‌ها و سایزهای مختلف به صفحه لیست قیمت مراجعه کرده و در صورت تمایل به ثبت سفارش اینترنتی اقدام کنند.    

فاکتورهای تاثیرگذار بر قیمت زعفران بهرامن

زعفران به عنوان گران‌ترین ادویه در بازار جهانی شناخته می‌شود که از خواص دارویی و درمانی منحصر به‌فردی برخوردار است. در حال حاضر شرکت‌های مختلف ایرانی، زعفران مرغوب و درجه یک را در بسته‌بندی‌های گوناگون به بازار ادویه‌جات و خشکبار داخل و خارج کشور عرضه می‌کنند که زعفران بهرامن یکی از معروف‌ترین و محبوب‌ترین محصولات موجود در بازار به‌حساب می‌آید.

بسیاری از متقاضیان خرید زعفران بهرامن این سوال را در ذهن دارند که قیمت زعفران در بازار روز محصولات گیاهی و خشکبار تحت تاثیر چه عواملی تعیین می‌شود؟ در پاسخ به این سوال می‌توان به 3 فاکتور تاثیرگذار زیر اشاره کرد:

1. میزان تولید زعفران در استان خراسان
2. میزان صادرات
3. نوع بسته‌بندی زعفران

بازرگانی زرین گیاهینه به عنوان مرجع تخصصی فروش زعفران مرغوب ایرانی مشغول فعالیت است که مشتریان می‌توانند در هر ساعت از شبانه‌روز با مراجعه به صفحه لیست محصول از قیمت روز زعفران یک مثقال بهرامن و سایر سایزهای موجود در فروشگاه مطلع شوند.  

خرید اینترنتی زعفران یک مثقال بهرامن از بازرگانی زرین گیاهینه

گیاهینه به عنوان مجری خرید و فروش زعفران کشور در اصفهان مشغول فعالیت است که محصولات برندهای معتبر چون بهرامن را در بسته‌بندی‌های متنوع روانه بازار می‌کند.

زعفران بهرامن به دلیل تنوع سایز و بسته‌بندی، کیفیت عالی و قیمت اقتصادی مورد توجه اقشار مختلف جامعه قرار گرفته است و زعفران یک مثقال بهرامن یکی از پرفروش‌ترین محصولات موجود در بازار به‌حساب می‌آید.

بازرگانی زرین گیاهینه انواع زعفران اصل و درجه یک ایرانی را در بسته‌بندی‌های گوناگون به صورت اینترنتی از طریق فروشگاه عرضه می‌کند و متقاضیان خرید می‌توانند با مراجعه به صفحه لیست قیمت محصولات یا برقراری ارتباط با کارشناسان این حوزه از قیمت روز زعفران بهرامن مطلع شوند.

متقاضیان زعفران مرغوب ایرانی در هنگام خرید باید به تاریخ بسته‌بندی (محصول تازه در آبان با 18 ماه تاریخ انقضا)، نام برند روی بسته‌بندی و شکل ظاهری زعفران توجه کنند.

مشتریان عزیز این نکته را در نظر بگیرند که این مجموعه زعفران خریداری شده توسط مشتریان را با توجه به حجم از طریق اتوبوس، باربری و پست در کوتاهترین زمان ممکن و با هزینه مقرون به‌صرفه به سراسر کشور ارسال می‌کند.

 

زعفران

نام دیگر آن زرپران است که به عربی زعفران نامیده شود. نام علمی این طلای ناب Crocus Sativus است. زعفران یک ادویه مشتق شده از گل Crocus sativus است که معمولا به عنوان "Crocus زعفران" شناخته می شود و از تیره زنبقیان است. ایران بزرگترین تولید کننده زعفران در جهان است.

زعفران یک گیاه چند ساله است و ارتفاعی بین 10 تا 30 سانتیمتر دارد. ریشه آن پیازی است که از وسط آن برگ هایی باریک و دراز بیرون می آیند و از وسط این برگ ها ساقه گلی بیرون می آید که یک یا 3 گل می دهند که این گلها دارای شش گلبرگ هستند و به رنگ ارغوانی هستند.

در وسط این گل ها 3 پرچم وجود دارد و قرمز رنگ هستند که قسمت مورد استفاده این گیاه هستند که به زپران یا زعفران مشهور است. زعفران دارای رنگ و عطر فراوانی است و طعم آن کمی تلخ است. در ایران زعفران در مناطق استان خراسان رضوی و جنوبی و به تازگی در استان فارس و آذربایجان شرقی کاشت می شود.

تاریخچه زعفران

ایرانیان خواص زعفران را به یونانی ها و رومی ها و اعراب معرفی کرده اند و کشت آن را بین سده های اول تا چهارم هجری به اسلامیان آموختند. تاریخ نشان دهنده این است که ایرانیان دوستدار زعفران و زر بوده اند و از آن در مراسمات خود استفاده می کردند. در زمان هخامنشیان از زعفران برای تزیین نان و خوش بو کردن غذا ها نیز استفاده می شده است.

اسپانیا در سال 1393 حدود صد تن زعفران صادر کرده است. در این میان امارات با اینکه زمینی برای کاشت زعفران ندارد ولی جز عمده کشورهای صادر کننده زعفران است. افغانستان هم  از مدیان و صادر کنندگان زعفران است با این که زمین های زیادی برای کاشت آن ندارد.

از زعفران به جهت طعم و بو و رنگ آن به طور گسترده ای در غذاها  و صنایع شیرینی پزی استفاده می شود. از مهمترین ترکیبات  زعفران ترکیبات زرد رنگ به نام مشتقات کروستین است که به راحتی در آب حل می شود . مزه تلخ آن به دلیل وجود پیکروکروسین است که برای معده بسیار مقوی است. عطر آن به دلیل وجود سافرانان موجود در محصول مهم است.

شرایط نگهداری زعفران

برای نگهداری بیشتر زعفران باید آن را دور از رطوبت و نور در ظرف شیشه ای نگهداری شود زیرا اگر درست نگهداری نشود باعث می شود عطر و طعم خود را از دست می دهد. زعفران طی دو ماه خشک می شود و عطر و طعم آن نسبت به تازه آن کمتر می شود که پس از آسیاب شدن دوباره عطر و طعم فراوانی پیدا می کند.

از قدیم به دلیل گرانی زعفران حقه بازان آن را دستکاری می کردند که معمولا حکم آنان اعدام بوده است. روش تقلب آنان استفاده از گلرنگ به جای زعفران است و یا بالا بردن وزن آن با اضافه کردن نمک و شکر می باشد. بهترین نوع زعفران زعفران دختر پیچ است که خالص تر است و مانند رشته نخی است که ته آن سفید و دم قرمز رنگی دارد.

خواص زعفران

• نشاط آور و ضد افسردگی
• پیشگیری از کاهش دید در پیری
• ضد سرطان و...

مضرات زعفران

• تهوع آور
• کاهش ضربان قلب
• خون ریزی بینی
• سرگیجه آور
• زردی پوست و ....

زعفران با برند نفیس در ایران از بهترین نوع زعفران است که معمولا به کشور های مجاور به ویژه عربستان صادر می شود.

بهترین زمان برای خرید عمده زعفران از اواسط  مهر ماه تا آخر آذر است که به دلیل برداشت محصول قیمت آن به حداقل می رسد که به مصرف کننده گان این محصول به صورت عمده به ویژه کارگاه های تولید بستنی و پولکی توصیه می شود که در این زمان اقدام به خرید زعفران مورد نیاز خود کنند.

دیگر برند های زعفران در ایران

زعفران بهرامن

مشهور ترين برند زعفران ايران است کیفیت بالایی دارد و از شرکتهای معتبر ایرانی است  که جز صادر کنندگان نمونه کشور است که حدود 70 درصد زعفران ایران را برند بهرامن تامین می کند.

زعفران عباس زاده

زعفران عباس زاده كيفيت متوسطی دارد ولی در میان مردم اصفهان شهرت فراوانی دارد و مخصوص خرده فروشان است و به خاطر کیفیت پایینی که دارد برای تولید پولک و نبات و بستنی سنتی توصیه نمی شود و صرفا برای مصارف خانگی است.

زعفران نفيس

با كيفيت ترين زعفران ايران اين برند مي باشد که به دلیل کیفیت خوب و رنگ دهی عالی محبوب در ميان توليدی های نبات و بستنی و خورشت ماست و رستوران ها است. با این حال برند كمتر شناخته شده در ميان مردم عامه است و به مغازه دارانی که فروش خرده دارند توصیه نمیشود که این میزان در میان مردم اصفهان بیشتر است.

گیاهینه زعفران نفیس را در بسته بندی های زیر به فروشندگان و مصرف کنندگان عرضه می کند:

١. يك مثقال

٢.نيم مثقال

٣. دو گرم

٤.يك گرم

٥. نيم گرم

٦. چهار گرم

٧. ٢٥٠ گرمي ( ربع كيلويي ) جهت استفاده رستوران ها و واحد های توليدی

٨.  بسته بند هاي كادويي مخصوص هديه در اندازه هاي مختلف مثلا خاتم كاري شده و ...

بازرگانی زرین گیاهینه زعفران بهرامن را به صورت عمده در بسته بندی های مختلف به فروشندگان و مصرف کنندگان عرضه می کند.