غنچه گل محمدی داراب شیراز

در این مقاله شما را با نحوه خرید و فروش گل محمدی برای گلاب گیری و قیمت گل محمدی آشنا می‌کنیم.

خرید و فروش گل محمدی برای گلاب گیری

با توجه به بارش باران های فراوان در سال گذشته، احتمال می‌رود که میزان برداشت غنچه گل محمدی در سال 1402 بیشتر از سال گذشته باشد که موجب کاهش قیمت گل محمدی در سال 1402 شود.

به همین دلیل، کسانی که قصد خرید عمده گل محمدی را دارند، بهتر است تا پایان فصل برداشت که حدوداً اواخر اردیبهشت ماه تا اوایل خرداد ماه سال 1402 می‌شود، صبر کنند تا با پایین‌ترین قیمت ممکن خرید خود را انجام دهند.

شما مشتریان عزیز همچنین می‌توانید هر لحظه قیمت روز این محصول را در سایت گیاهینه بررسی کنید.

پیش بینی که کارشناسان گیاهینه برای قیمت غنچه گل محمدی در سال 1402 دارند، قیمتی بین 250 تا 300 هزار تومان به ازای هر کیلوگرم است.

گل محمدی یکی از گیاهان دارویی محبوب و معروف ایران است که تقریبا تمام افراد با آن آشنایی دارند، برای خرید گیاهان دارویی مورد نظر خود می‌توانید از فروشگاه گیاهینه اقدام کنید.

خرید و قیمت غنچه گل محمدی داراب

در این مطلب شما را در مورد خرید و قیمت غنچه گل محمدی خشک راهنمایی خواهیم کرد، با ما همراه باشید.

در ایران گیاهان مختلفی کشت می‌شود که کاربردهای گوناگونی از جمله دارویی، چاشنی، ادویه و ...دارند. یکی از این گیاهان، گل محمدی است که از غنچه گل آن استفاده می‌شود و به عنوان چاشنی در دوغ، شیر و انواع دسرها کاربرد دارد.

این گیاه خوش عطر و بو خواص بسیار مفیدی برای سلامتی دارد. در ادامه می‌خواهیم به معرفی کامل این گیاه، خواص و نکات پیرامون آن بپردازیم، پس با ما همراه باشید.

گیاه گل محمدی

غنچه گل محمدی یک درختچه است که تا ارتفاعی نزدیک به 2 متر رشد می‌کند. این درختچه دارای ساقه‌هایی چوبی و تیغ دار است. همچنین برگ‌های آن پهن و به شکل پنج وجهی‌اند. این گیاه از جمله گیاهان گل دار است که گل های آن در رنگ صورتی و قرمز روشن رشد می‌کنند. این گیاه از جمله مهم‌ترین رز ها به شمار می‌آید. منشا این گیاه خاورمیانه است.

معرفی انواع غنچه گل محمدی در بازار ایران

 

---

کشت و تولید گل محمدی در جهان

از غنچه این گیاه می‌توان به دو صورت خشک و تازه استفاده کرد. برداشت این گیاه 20 تا 40 روز در سال است. کشورهای زیادی تولید کنندگان این گیاه به شمار می‌روند. از جمله این کشورها می‌توان به ترکیه و بلغارستان اشاره کرد که گل محمدی‌های بسیار باکیفیتی تولید می‌کنند.

همچنین هند و فرانسه نیز سهم قابل توجهی در بازار جهانی آن دارند. از دیگر کشورهایی که از سالیان پیش در تولید این محصول نقش داشتند می‌توان به مراکش، تونس و تعدادی دیگر از کشورهای خاورمیانه اشاره کرد. البته در حال حاضر سهم این کشورها از بازار جهانی محدود و اندک است.

برگه پیشنهادی: خرید زردچوبه هندی

تولید غنچه گل محمدی در ایران

این گیاه سالیان طولانی است که در ایران کشت می‌شود. گل محمدی از جمله گیاهان مقاوم در برابر آب و هوای سرد محسوب می‌شود. در ایران غنچه محمدی را به عنوان گل سرخ نیز می‌شناسند. این گیاه در ایران در رشته کوه‌های البرز و مرکزی رشد می‌کند. تولید گلاب که از تقطیر این گل به دست می‌آید سابقه طولانی در ایران دارد. گل محمدی از دوران هخامنشی در استان فارس کشت می‌شده و سپس در دوران صفویه این گیاه به کاشان برده‌اند. در ایران 13 نوع از این گیاه موجود است که استان فارس و شهر داراب یکی از مراکز اصلی کشت این محصول است. این محصول یکی از محصولات صادراتی ایران به شمار می‌رود.

برگه پیشنهادی گیاهینه : غنچه گل محمدی لاله زار کرمان

کاربردهای غنچه گل محمدی داراب

مصرف عمده گل رز محمدی به عنوان یک طعم دهنده یا ادویه است. غنچه گل محمدی و گل رز پودری در غذاهای ایران، هند و دیگر کشورهای خاورمیانه استفاده می‌شود. پودر گل سرخ به عنوان چاشنی در سس ها استفاده می‌شود. از غنچه گل محمدی داراب در کنار شیر و چای نیز استفاده می‌شود. البته عمده مصرف غنچه رز محمدی در کنار دسرها و به عنوان یک طعم دهنده است. از این گیاه در بستنی، انواع مربا، پودینگ برنج و دسرهای دیگر استفاده می‌شود. همچنین فرآورده‌های مختلفی از این گیاه نیز به دست می‌آید که از جمله آنها می‌توان به گلاب، اسانس و غنچه خشک اشاره کرد. اسانس این گیاه در ترکیبات عطر و محصولات آرایشی و بهداشتی کاربرد دارد.

قیمت غنچه گل محمدی خشک داراب در نیمه دوم سال 1400

با توجه به کاهش بارندگی در سال اخیر و کاهش برداشت شاهد افزایش قیمت چشم گیر در بسیاری از محصولات کشاورزی بوده‌ایم. شاهد این افزایش قیمت در غنچه گل محمدی نیز بوده‌ایم. زیرا این محصول به دلیل کاهش بارندگی‌ها و به طبع کاهش برداشت تا حدودی کمیاب شده است. در نتیجه قیمت آن در هنگام برداشت محصول حدودا دو برابر قیمت قبلی بود.

با توجه به نزدیک شدن به فصل زمستان و کاربرد غنچه گل محمدی در تزئین دمنوش‌ها، پیش بینی می‌شود که این محصول با افزایش قیمت دوباره مواجه شود. همچنین میزان قابل توجهی از این محصول نیز صادر می‌شود که خود می‌تواند دلیلی بر افزایش قیمت آن باشد. در نتیجه به افرادی که در مقیاس بالا به این محصول نیاز دارند توصیه می‌شود که قبل از افزایش قیمت دوباره این محصول را خریداری کنند.

نحوه نگهداری غنچه گل محمدی خشک داراب شیراز

غنچه خشک گل محمدی به عنوان محصولی خوش عطر  با خاصیت‌های دارویی و درمانی متعدد جزو محصولات گران قیمت در میان انواع گیاهان دارویی است، به همین جهت نحوه خشک کردن و چگونگی نگه‌داری آن از اهمیت بالایی برخوردار است. این گل زیبا و پر طرفدار در فصل برداشت به طور طبیعی رنگی گلگون و صورتی دارد از این رو آنچه هنگام انبارکردن این گل خوشبو از اهمیت بالایی برخوردار است توجه به این نکته است که رنگ گل تغییر چندانی نکرده و بوی آن ماندگاری خود را از دست ندهد چرا که عواملی مانند رطوبت ، گرما و نور سبب می‌شوند رنگ گلبرگ‌های گل محمدی به مرور کمرنگ شود.

انبارداری گل محمدی پس از برداشت و خشک‌کردن باید تحت شرایطی هم چون تاریکی محیط، رطوبت کم، استفاده از سیستم تهویه گازی به جای آبی و ... صورت گیرد تا این گل زیبا رنگ و بوی اولیه خود را حفظ نماید و به عنوان محصولی با کیفیت در بازار پر رقابت امروز عرضه گردد.

خرید تضمینی غنچه گل محمدی داراب

غنچه گل محمدی داراب از کیفیت بسیار خوبی برخوردار است و عطر و بوی بسیار دلنشینی دارد. علاوه بر این قیمت آن نیز نسبت به کیفیت بسیار مناسب است و در نتیجه از ارزش خرید بالایی برخوردار است. این موضوع برای بازار ایران یک مزیت بزرگ به شمار می‌رود. غنچه گل محمدی داراب در بسته بندی‌های 5 و 10 کیلویی و با کیفیت بسیار عالی در فروشگاه بازرگانی زرین گیاهینه موجود است.

شما می‌توانید سفارش خود را از روش‌های مختلفی همچون اتوبوس و باربری دریافت کنید. همچنین جهت مشاهده قیمت روز این محصول می‌توانید به صفحه این محصول در سایت گیاهینه مراجعه فرمایید.

غنچه گل محمدی داراب

شهرستان داراب به عنوان یکی از شهرستان‌های استان فارس دارای آب و هوای معتدل و کوهپایه‌ای است که منطقه مناسبی برای کشت گل محمدی به شمار می‌رود. غنچه گل محمدی داراب به عنوان یکی از مرغوب‌ترن محصولات گل محمدی و سوغات این شهر در عطاری‌ها، فروشگاه‌های زنجیره‌ای و فروشگاه‌های اینترنتی مختلفی یافت می‌شود.

روش‌های مختلفی برای دم کردن دمنوش غنچه گل محمدی داراب وجود دارد که می‌توان با آنها از عطر و رایحه بی‌نظیر این گیاه برخوردار شد. می‌توان برای هر بار دم کردن حدود 15 تا 20 گرم غنچه گل محمدی خشک شده را درون یک لیتر آب جوش ریخته و پس از 10 دقیقه آنرا میل کرد. همچنین می‌توان یک قاشق غذاخوری گلبرگ و برگ گل محمدی را درون آب جوش به همراه چای سیاه یا چای سبز دم کرده و میل نمود. باید به خاطر داشت که اگرچه غنچه گل محمدی دارای طبع معتدل است و منع مصرفی ندارد، ولی نوشیدن بیش از حد دمنوش آن به دلیل خاصیت ملین بودن سبب بروز مشکلات گوارشی خواهد شد که به همین دلیل باید در استفاده از غنچه و گیاه آن دقت نمود.

چنانچه شخصا اقدام به خشک کردن غنچه گل محمدی می‌کنید، دانشتن این نکته ضروری است که غنچه‌های گل محمدی در سایه خشک شده و به هیچ وجه نباید در معرض تابش مستقیم نور خورشید قرار بگیرند.

مصرف غنچه گل محمدی به عنوان دمنوش

غنچه گل محمدی به عنوان دمنوش امروزه در بسیاری از کافه‌ها، منازل و محیط‌های رسمی و اداری و در بسیاری از کشورهای دنیا مصرف می‌شود. همان طور که اشاره شد، خواص پرشمار گیاه گل محمدی به عنوان گلاب، مربا، اسانس و یا در تزئینات شیرینی و قنادی و یا دمنوش، قیمت مناسب، فراوانی کشت و توزیع به روش‌های مختلف به محبوبیت این گیاه و نوشیدنی آن افزوده است.

برای خرید محصول باکیفیت غنچه گل محمدی داراب جهت استفاده در دمنوش و چای می‌توان به فروشگاه‌های اینترنتی و یا از عطاری‌های سراسر کشور مراجعه کرد. همچنین برای خرید دمنوش گیاهی متنوع می‌توانید از فروشگاه گیاهینه نیز اقدام کنید.

این را نیز بخوانید: خرید گل محمدی تازه

غنچه گل محمدی خشک

گل محمدی یکی از گل‌های خوشبو و زیبا در کشورمان ایران است که علاوه بر معطر بودن، خواص متفاوتی نیز دارد. کشور ما در زمینه صادرات گل و غنچه گل سرخ فعالیت دارد و از شهرهایی که می‌توان آن‌ها را زادگاه گل سرخ نامید باید به شیراز، کرمان و کاشان اشاره کرد.

قیمت گل محمدی 

گل محمدی در شرایط سخت بسیار سازگار و مقاوم است و در بعضی از مناطق کشورمان این گل تنها به یک یا دو بار آبیاری احتیاج دارد اما باید توجه داشت که آبیاری باید به صورت منظم انجام شود؛ خاک حاصلخیز و کود مناسب از عواملی هستند که باعث رشد بهتر گل محمدی می‌شوند. به‌طور کلی در زمان گل‌دهی آبیاری از اهمیت بسیاری برخوردار است و معمولا هر پانزده روز یک‌بار باید آبیاری انجام شود.

دما نیز در رشد و کیفیت محصول نقش مهمی دارد؛ دمای مناسب برای غنچه دهی گل محمدی بین 15 تا 20 درجه سانتی‌گراد است اما درجه حرارت زیاد باعث می‌شود تا گل‌ها زودتر از زمان مناسب باز شوند و این امر باعث کاهش اسانس گل محمدی می‌شود، سرما نیز به همین اندازه گل محمدی را در معرض خطر قرار می‌دهد.
در مورد نور نیز گل محمدی نباید در معرض تابش مستقیم نور خورشید قرار بگیرد؛ وجود سایه در کنار نور برای رشد این گل ضروری است.

---

فصل برداشت گل محمدی

گل محمدی اوایل ماه اردیبهشت تا ابتدای تیر ماه شروع به باز شدن می‌کند و مدت زمان باز شدن گل معمولا بین 20 تا 30 روز طول می‌کشد؛ عمل برداشت باید به موقع انجام شود و دوام گل نهایت تا یک روز است و باید به سرعت برداشت شود، این فرآیند باید قبل از طلوع آفتاب انجام شود و اگر تأخیری در عمل برداشت صورت بگیرد باعث سفید شدن رنگ گل و ریختن آن می‌شود.
خشک کردن غنچه گل محمدی کار بسیار ساده‌ای است؛ با قرار دادن گل‌ها در معرض هوای مطلوب غنچه‌ها به آسانی خشک می‌شوند، توجه به این نکته الزامی است که غنچه گل محمدی باید در سایه خشک شود و به‌هیچ‌وجه نباید زیر نور خورشید قرار بگیرد.

انواع غنچه گل محمدی خشک

غنچه گل محمدی خشک معمولا به صورت عمده در بازار به فروش می‌رسد و دو نوع غنچه داراب شیراز و لاله ‌زار کرمان از محبوبیت خاصی بین طرفداران گل محمدی برخوردار هستند. غنچه داراب شیراز اندازه کوچکی دارد اما غنچه لاله‌زار کرمان بزرگ‌تر است و رنگ قرمز آن پررنگ‌تر از داراب است، همچنین عطر و بوی لاله‌زار به نسبت غنچه گل محمدی داراب بیشتر است.

فروش غنچه گل محمدی خشک

از آنجا که غنچه گل محمدی داراب اندازه کوچکی دارد در بازار با قیمت مناسبی عرضه می‌شود و معمولا به صورت عمده به فروش می‌رسد و در زمینه صادرات بیشتر از غنچه گل محمدی لاله‌زار کرمان استفاده می‌شود.
گل محمدی در مناطق خشک و سرد یافت می‌شود و به دلیل عدم استفاده از سموم برای از بین بردن آفت این گل از کیفیت خوبی در فروش برخوردار است.

قیمت گل محمدی خشک در سال ۱۴۰۰

قیمت غنچه گل محمدی متغیر است و معمولا بر اساس کیفیت قیمت نیز تغییر می‌کند؛ در هنگام خرید باید به ظاهر، رنگ و بوی گل توجه کرد، یک غنچه گل محمدی با کیفیت دارای رنگ قرمز پررنگ و اندازه آن درشت است.

رنگ یک غنچه گل محمدی بی‌کیفیت به اندازه کافی قرمز نیست و معمولا رنگ آن به سمت زرد متمایل می‌شود که شما می‌توانید به کیفیت آن شک کنید و متوجه شوید که این محصول مربوط به سال گذشته است.
در فصل گلاب‌گیری در قمصر کاشان علاوه بر فروش گلاب و گل‌های محمدی تازه، غنچه‌های خشک نیز به مشتریان عرضه می‌شوند که معمولا این محصولات در بسته‌بندی‌های متفاوتی در دسترس مشتری قرار می‌گیرند.

برخی از فروشندگان نیز غنچه ‌های گل محمدی تازه را به صورت کیلویی عرضه می‌کنند که مشتریان می‌توانند بعد از خرید آن‌ها را در خانه خشک کنند.
غنچه گل سرخ معمولا به شکل عمده به فروش می‌رسد؛ این محصول معمولا در بسته‌بندی‌های 8 یا 10 کیلویی به دست مصرف‌کنندگان می‌رسند، قیمت این بسته‌بندی‌ها به نسبت کیفیت محصول متفاوت است. تفاوت قیمت متناسب با موقعیت جغرافیایی محصول نیز تغییر می‌کند به عنوان مثال غنچه گل محمدی لاله‌زار کرمان به دلیل کیفیت بالا از قیمت بیشتری برخوردار است.

برگه پیشنهادی گیاهینه : قیمت گل محمدی خشک در سال 1400

خواص و فواید بی نظیر گل محمدی خشک

گل محمدی در صنایع مختلف دارو، عطر و غذا کاربردهای متفاوتی دارد و همچنین این گل خواص بی‌شماری دارد که از بین آن‌ها می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• مفید برای پوست
• مؤثر در درمان یبوست
• پاک‌سازی کبد
• درمان عفونت‌های دستگاه مجاری ادراری
• مفید برای بیماری‌های اعصاب
• مؤثر در بهبود سیستم ایمنی بدن
• مفید برای بیماری‌های گوارشی
• سرشار از ویتامین‌های A، C و B

در آخر
سالانه مقادیر زیادی گل محمدی، گلاب و غنچه خشک شده به کشورهای دیگر صادر می‌شود و می‌توان ایران را یکی از بزرگ‌ترین تولیدکنندگان و صادرکنندگان گل محمدی در جهان دانست.
فروش عمده غنچه گل محمدی خشک برای هر دو طرف معامله؛ فروشنده و مصرف‌کننده مقرون به صرفه است، توجه به ظاهر، رنگ و بوی گل محمدی تضمین کیفیت این محصول است. اگر قصد خرید غنچه گل محمدی خشک را دارید می‌توانید با کارشناسان ما در گیاهینه تماس بگیرید و این محصول را سفارش دهید.

---

اطلاعات بیشتر درباره غنچه گل محمدی خشک

گل محمدی یک درختچه برگزیده است که ارتفاع آن به 2 متر می رسد، ساقه هایی چوبی و تیغ داری دارد. برگ های پهن، پنج (به ندرت هفت) وجهی دارد.

گل آن به رنگ صورتی تا قرمز روشن است. گل هایی نسبتا کوچک در گروه ها رشد می کنند.

گل محمدی یک نوع مهم از گل رز قدیمی است و همچنین گونه های بسیاری از انواع دیگر اهمیت بیشتری دارد. گل محمدی یک گل کشت شده است که دیگر در معرض وحشی نیست.

منشاء آن به واسطه سنت خاورمیانه ، نشان می دهد که در آسیای مرکزی است که خانه والد گرده آن است. نام دیگر آن به واسطه این که به شهر دمشق در سوریه مربوط می شود که به آن ( Damask ) می گویند.

گل محمدی از گونه گیاهان حفاظت شده است .جمع آوری گل به صورت انجام می شود.

این گل از دسته رزاسه ها است و گل و غنچه آن به صورت تازه یا خشک شده استفاده می شود.

با توجه به ارقام کشت شده، زمان برداشت، حدود 20 تا 40 روز در سال وجود است. گلهای رز با دست جمع می شوند و برای تقطیر بخار به محل مرکزی می روند.

بلغارستان و ترکیه از تولید کننده های پرطرفدار روغن گل رز محمدی هستند . فرانسه و هند نیز به طور قابل توجهی به بازار جهانی در تولید آن کمک می کنند.

مراکش ، تونس و برخی دیگر از کشورهای خاورمیانه نیز از قدیمی ترین کشور های تولید کننده این نوع گل رز هستند، اما مشارکت مدرن آنها ناچیز است. تولید کنندگان دیگر افغانستان و شیلی هستند.

گل رز محمدی در آشپزی به عنوان یک عنصر طعم دهنده یا ادویه استفاده می شود. آنها یک عنصر در مخلوط ادویه مراکش هستند که " ras el hanout " نامیده می شود. گل رز و گل رز پودری در غذاهای ایرانی، هند و خاورمیانه استفاده می شود.

آب گل رز اغلب بر روی ظروف گوشتی پاشیده می شود، در حالی که پودر گل رز به سس اضافه می شود.

مرغ با گل رز یک غذای محبوب در غذاهای ایرانی است.

تمام گلها یا گلبرگها نیز در چای گیاهی "zuhurat" استفاده می شود. با این حال، محبوب ترین استفاده از آن در طعم دسر مانند بستنی ، مربا ، پودینگ برنج ، ماست و غیره است. 

گل محمدی در ایران

از نام های دیگر شناخته شده گل محمدی در ایران گل سرخ است.

گل محمدی از قدیم در ایران کاشته می شده و از گونه گیاهانی است که در مقابل آب و هوا بسیار مقاوم است.

این گیاه بومی رشته کوهای مرکزی و البرز است .

گلاب که حاصل تقطیر کردن این گل است از قدیم در ایران تولید میشده ولی به خاطر اینکه از دمشق به اروپا برده شده آن را گل دمشقی نامیده اند.

گل محمدی در ایران از دوران هخامنشی در استان فارس بوده و در دوران صفویه آن را به کوهپایه های کاشان برده اند که بهترین نوع آن در این منطقه کشت می شود.

13 نوع گل سرخ در ایران وجود دارد این گیاه معمولا 1 ساله است ولی به دلیل شرایط آب و هوایی ایران امکان کشت آن در 4 فصل در مناطق مختلف وجود دارد.

محصولاتی که از گل سرخ به دست می آید گلاب ، اسانس، گلبرگ و غنچه های خشک شده آن است.

از اسانس آن در تولید انواع عطر و فراورده های بهداشتی و آرایشی و صنایع غذایی استفاده می شود.

خواص گل سرخ

درمان رماتیسم،آرامش بخش، تقویت اعصاب،درمان گلو درد و سرفه، درمان درد شکم،کاهنده خونریزی در دوران قاعدگی،ضد حساسیت،روغن آن ملین است،درمان آکنه و مشکلات پوستی، رفع غم، چای گل محمدی جوان کننده پوست، درمان عفونت های ادراری و....

گیاهینه غنچه گل محمدی اعلا را به صورت عمده در کارتن های 5 کیلویی و 10 کیلویی به فروشندگان و مصرف کنندگان عزیز عرضه می کند.