تخم شاهی

تخم شاهی

تره تیزک گیاهی علفی ، یکساله از تیره شب بویان ، خودرو که طول آن به ۲۰ - ۳۰ سانتی متر می رسد و به شکل خام و نپخته به عنوان طعم دهنده غذا و دم کرده مورد استفاده و بومی مدیترانه شرقی است .

برگ های آن سبز و روشن ، گل هایی کوچک و به رنگ سفید یا قرمز به طور گروهی در انتهای شاخه ظاهر می شود.

این سبزی مفید و پر خاصیت به دلیل داشتن مقادیر زیاد ویتامین C معروف و از دیرباز برای مداوای سرما خوردگی کاربرد داشته ا ست .

تخم شاهی طبعی گرم و خشک ، به رنگ صورتی یا قرمز ، مزه تند و تلخی دارد که به دلیل کشت آسان و رشد سریع در همه مناطق ایران کاشته و دسترسی به آن راحت است .

برای کاشت بذر شاهی ، تمیز بودن آن از اهمیت چندانی برخوردار نیست ولی برای مصارف درمانی ، دارویی و خوراکی مثلا اگر در چهار تخم استفاده شود تازه و تمیز بودن آن ملاک است .

خواص تخم شاهی

- معالجه آسم و سرفه

- کمک به اختلالات گوارشی

- تسکین چشم درد

- چربی سوزی

- تصفیه کنندگی خون

- برطرف نمودن لک های پوستی

- تقویت قوای جنسی

- کمک به تنظیم قاعدگی

ترکیبات شیمیایی

۱۰۰ گرم قسمت تازه و خام حاوی

۴ / ۸۹ درصد آب

۶ / ۲ درصد پروتئین

۷ / ۰ درصد چربی

۵ / ۵ درصد کربوهیدرات

۸۱ میلی گرم کلسیم

۳ / ۱ میلی گرم آهن

۷۶ میلی گرم فسفر

۱۴ میلی گرم سدیم

۷۶ میلی گرم فسفات

۶ / ۶ میلی گرم پتاسیم

و همچنین تخم تره ، سرشار از ویتامین های A ، B ، C و مانع از رشد سلول های سرطانی می شود .

مضرات تخم شاهی

مصرف بیش از حد آن ، موجب کاهش قدرت بینایی و ترشحات بینی را زیاد می کند

مصرف تخم شاهی به زنان باردار و شیرده توصیه نمی شود ، چراکه این بذرها خاصیت قاعده آوری داشته و سبب سقط جنین می شود .

خرید محصول

پر فروش ترین زمان برای بذر شاهی ، اسفند ماه می باشد که ب رای تهیه سبزه عید نوروز تقاضای مردم بالا می رود .

برای خرید باید توجه داشت که محصول تازه و مرغوب ، به رنگ صورتی یا قرمز باشد

طبیعتا هر چه محصول با کیفیت و تازه عرضه شود قیمت بیشتری دارد

بازرگانی زرین گیاهینه تخم شاهی را در بسته های عمده ۳ ، ۵ و ۱۰ کیلوگرمی به فروشندگان و مصرف کنندگان عرضه می کند

برای ثبت سفارش با شماره های ۰۹۱۳۴۲۵۵۳۴۰ - 95010045-031 تماس حاصل فرمایید .